I2C协议定义了多种数据传输速率标准，数据速率以适应不同的传输应用需求。以下是标准I2C协议的主要数据传输速率标准：

1. 标准模式（Standard-mode）：速率为100 kbps（每秒100,000位）。这是数据速率最基本的速率，适用于大多数低速应用。传输在此模式下，标准I2C协议的数据速率典型传输距离可以达到1米左右。
2. 快速模式（Fast-mode）：速率为400 kbps（每秒400,传输000位）。这种模式提供了更高的标准数据传输速率，适用于需要更快通信速度的数据速率应用。
3. 快速模式加（Fast-mode Plus）：速率为1 Mbps（每秒1,传输000,000位）。这是标准快速模式的增强版，进一步提高了数据传输速率。数据速率
4. 高速模式（High-speed mode）：速率为3.4 Mbps（每秒3,传输400,000位）。这种模式适用于需要更高数据传输速率的标准应用。
5. 超高速模式（Ultra Fast-mode）：速率为5 Mbps（每秒5,000,000位，单向传输）。这是I2C协议中最快的速率，适用于高速数据传输需求。

需要注意的是，I2C协议的实际传输速率可能受到多种因素的影响，包括总线长度、信号完整性、电气噪声以及所连接设备的性能等。因此，在选择I2C协议的数据传输速率时，需要综合考虑这些因素，以确保通信的可靠性和稳定性。

此外，I2C协议还支持多主多从的通信方式，每个传输的数据位都会产生一个时钟脉冲。在数据传输过程中，时钟线（SCL）用于传输时钟信号以同步数据的传输，而数据线（SDA）则用于传输实际的数据信息。通信的起始和结束由主设备通过特定的信号来控制。